＜Books＞
シッテ オキタイ 「ショク」 ノ ニホンシ
知っておきたい「食」の日本史 / 宮崎正勝 [著]
(角川文庫 ; 15854)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 角川学芸出版 |
| Publisher | 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) |
| Year | 2009.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 237p ; 15cm |
TOC
Show details.
| Other titles | other title:角川ソフィア文庫 variant access title:知っておきたい食の日本史 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p236-237 カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-5」、奥付に「SP」と記載あり 第4版(2014.10)の出版者: KADOKAWA, 編集: 角川学芸出版 |
| Authors | 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ> |
| Subjects | NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
| ID | 1000195728 |
| ISBN | 9784044064129 |
| NCID | BA91613276 |
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