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<Books>
ニホン ショクモツシ
日本食物史 / 江原絢子 ; 石川尚子

Material Type Books
Publisher 東京 : 吉川弘文館
Year 2009.7.10
Language Japanese
Size viii, 383, 55p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
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大学 Knowledge Forest 30
383.81/EH 000147196
9784642080231

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Notes 参考文献: p360-383  年表: 巻末p19-55
Authors 江原絢子 <エハラ, アヤコ>
石川尚子 <イシカワ, ナオコ>
東四柳祥子著 <ヒガシヨツヤナギ, ショウコ>
Subjects 食生活 -- 歴史  All Subject Search
Classification NDC9:383.81
ID 1000140917
ISBN 9784642080231
NCID BA90461784

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