＜Books＞
ニホン リョウリ ノ レキシ
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
(歴史文化ライブラリー)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 吉川弘文館 |
| Year | 2007.12.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 5, 204p ; 19cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8162/KU | 000133237 |
|
9784642056458 |
|
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| Authors | 熊倉功夫著 <クマクラ, イサオ> |
|---|---|
| Subjects | 食生活 -- 歴史
All Subject Search
料理(日本) -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.8162 |
| ID | 1000127538 |
| ISBN | 9784642056458 |
| NCID | BA83835396 |
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