＜Books＞
ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ
ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
(お菓子の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2019.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 183p ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Biscuits and cookies : a global history |
|---|---|
| Notes | 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳 参考文献: p172-173 |
| Authors | Edwards, Anastasia 片桐, 恵理子 <カタギリ, エリコ> |
| Subjects | BSH:菓子 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ID | 1000250598 |
| ISBN | 9784562056590 |
| NCID | BB29426898 |
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