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マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ! : ソシテ アラワレタ「サピエンス ナットウ」
幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた「サピエンス納豆」 / 高野秀行著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 新潮社 |
| Year | 2020.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 366p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A2 |
|
383.844/TA | 000216742 |
|
9784103400721 |
|
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| Other titles | variant access title:幻のアフリカ納豆を追え : そして現れたサピエンス納豆 |
|---|---|
| Notes | 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。 参考文献: p364-366 「小説新潮」2017年10月号-12月号、2018年1、4、5月号、2019年7月号-2020年1月号に連載された作品を大幅に加筆修正したもの |
| Authors | 高野, 秀行 (1966-) <タカノ, ヒデユキ> |
| Subjects | BSH:納豆 BSH:料理(アフリカ) BSH:料理(朝鮮) BSH:アフリカ(西部) -- 紀行・案内記 All Subject Search BSH:韓国 -- 紀行・案内記 All Subject Search NDLSH:納豆 NDLSH:食生活 -- アフリカ All Subject Search NDLSH:食生活 -- 大韓民国 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.844 NDC10:383.844 NDLC:PC61 NDC10:619.6 |
| ID | 1000271311 |
| ISBN | 9784103400721 |
| NCID | BC02148984 |
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