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キョウト ノ ショクブンカ : レキシ ト フウド ガ ハグクンダ「オイシイ マチ」
京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 / 佐藤洋一郎著
(中公新書 ; 2721)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 中央公論新社 |
| Year | 2022.10 |
| Language | Japanese |
| Size | iii, 246p, 図版 [12] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 8 |
|
383.8162/SA | 000212262 |
|
9784121027214 |
|
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| Other titles | variant access title:京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ美味しい街 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p245-246 |
| Authors | 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 京都市 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.8162 NDC10:383.8162 NDC9:080 |
| ID | 1000264514 |
| ISBN | 9784121027214 |
| NCID | BC17272626 |
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