＜Books＞
ココン トウザイ スイーツ モノガタリ
古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 松柏社 |
| Year | 2022.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 380p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | title page title:The history of sweets in Japan & the world variant access title:スイーツ物語 : 古今東西 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p374-380 |
| Authors | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| Subjects | BSH:菓子 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ID | 1000264257 |
| ISBN | 9784775402863 |
| NCID | BC14827735 |
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