＜Books＞
サフラン ノ レキシ
サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2021.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 182p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Saffron : a global history |
|---|---|
| Notes | 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳 参考文献: p162 |
| Authors | Ganeshram, Ramin 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
| Subjects | BSH:サフラン -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:サフラン -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:619.91 NDC10:619.91 NDLC:RB155 NDC10:617.7 |
| ID | 1000261455 |
| ISBN | 9784562059485 |
| NCID | BC1187873X |
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