＜Books＞
ケーキ ノ レキシ モノガタリ
ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
(お菓子の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2012.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Cake : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p175 |
| Authors | Humble, Nicola 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| Subjects | BSH:菓子 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:ケーキ -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:588.35 |
| ID | 1000260984 |
| ISBN | 9784562047840 |
| NCID | BB08926939 |
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