＜Books＞
パイ ノ レキシ モノガタリ
パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳
(お菓子の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2013.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 181p ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Pie : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p172 |
| Authors | Clarkson, Janet 竹田, 円 <タケダ, マドカ> |
| Subjects | BSH:菓子 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:西洋料理 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:洋菓子 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ID | 1000260981 |
| ISBN | 9784562048854 |
| NCID | BB11615234 |
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