＜Books＞
ドーナツ ノ レキシ モノガタリ
ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
(お菓子の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2015.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 206p ; 20cm |
TOC
Show details.
| Other titles | original title:Doughnut : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p182-184 |
| Authors | Hunwick, Heather Delancey 伊藤, 綺 <イトウ, アヤ> |
| Subjects | BSH:菓子 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ID | 1000260979 |
| ISBN | 9784562052523 |
| NCID | BB19969004 |
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