＜Books＞
ナガレ ト ヨウテン ガ ワカル チョウリガク ジッシュウ : ホウフナ コンダテ ト セツメイ
流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明 / 香西みどり, 綾部園子編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 第3版 |
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 179p : 挿図 ; 26cm |
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