＜Books＞
ショウチュウ ノ カガク : ハッコウ、ジョウリュウ ニ ヒメラレタ ニホンジン ノ チエ ト ワザ
焼酎の科学 : 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 / 鮫島吉廣, 高峯和則著
(ブルーバックス ; B-2191)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2022.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 268p : 挿図 ; 18cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 9 |
|
588.57/SA | 000209652 |
|
9784065268070 |
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