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サステナブル・フード カクメイ : ショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション / アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : インターシフト |
| Publisher | 小金井 : 合同出版 (発売) |
| Year | 2021.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 393p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
TOC
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| Other titles | original title:The fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world variant access title:サステナブルフード革命 : 食の未来を変えるイノベーション |
|---|---|
| Notes | 原著ペーパーバック版の翻訳 |
| Authors | Little, Amanda, 1974- 加藤, 万里子 <カトウ, マリコ> |
| Subjects | BSH:農業技術 BSH:食糧問題 BSH:地球温暖化 NDLSH:食糧問題 NDLSH:持続可能な開発 |
| Classification | NDC9:610.1 NDC10:610.1 NDLC:DM171 NDC10:611.3 |
| ID | 1000259130 |
| ISBN | 9784772695749 |
| NCID | BC11621460 |
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