＜Books＞
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : プレジデント社 |
| Year | 2020.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 358, xxixp : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom? |
|---|---|
| Notes | 原著 (Fayard, 2019) の全訳 原注: 巻末pi-xxix |
| Authors | Attali, Jacques, 1943- 林, 昌宏(1965-) <ハヤシ, マサヒロ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食品 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ID | 1000258281 |
| ISBN | 9784833423618 |
| NCID | BB29814321 |
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