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<Books>
リョウリ ノ コツ カイボウ ズカン
料理のコツ解剖図鑑 = Illustrated guide to arts and science of cooking / 豊満美峰子監修 ; 桑山慧人イラスト
(Sanctuary books)

Material Type Books
Publisher 東京 : サンクチュアリ出版
Year 2015.4
Language Japanese
Size 235p ; 19cm
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大学 Branch A3
596/RY 000208612
9784801400122

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Notes 索引: p234-235
参考文献: p[236]
参考URL: p[237]
Authors 豊満, 美峰子 <トヨミツ, ミオコ>
桑山, 慧人 <クワヤマ, ケイト>
Subjects BSH:料理
Classification NDLC:Y73
NDC8:596
NDC9:596
ID 1000257770
ISBN 9784801400122
NCID BB19760430

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