＜Books＞
ヤセイ ノ ゴチソウ : テツカズ ノ ショクザイ オ サガス タビ
野生のごちそう : 手つかずの食材を探す旅 / ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著 ; 棚橋志行訳
(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-1)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 亜紀書房 |
| Year | 2021.6 |
| Language | Japanese |
| Size | 369p ; 19cm |
TOC
Show details.
| Other titles | original title:Feasting wild : in search of the last untamed food |
|---|---|
| Authors | La Cerva, Gina Rae 棚橋, 志行(1960-) <タナハシ, シコウ> |
| Subjects | BSH:食物 BSH:狩猟 BSH:森林利用 NDLSH:食物 NDLSH:料理 (ジビエ) |
| Classification | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G185 |
| ID | 1000257718 |
| ISBN | 9784750516967 |
| NCID | BC07553265 |
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