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<Books>
イラスト ショクヒン ノ アンゼンセイ
イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著

Material Type Books
Edition 4版
Publisher 東京 : 東京教学社
Year 2021.4
Language Japanese
Size iv, 320p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm
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大学 Branch A2
498.54/IR 000207700
9784808260781
大学 Branch A シラバス掲載図書(テキスト)
498.54/IR 000207701
9784808260781 食の安全性 T202901

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Other titles variant access title:食品の安全性 : イラスト
Notes 引用・参考文献: p313-315
その他の著者: 岸本満, 小塚諭, 清水英世
Authors 小塚, 諭 <コズカ, サトシ>
小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ>
岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル>
清水, 英世(1940-) <シミズ, ヒデヨ>
Subjects NDLSH:食品安全
NDLSH:食品衛生
Classification NDC9:498.54
ID 1000256678
ISBN 9784808260781
NCID BC06811784

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