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<Books>
セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著

Material Type Books
Publisher 京都 : 青幻舎
Year 2020.12
Language Japanese
Size 191p ; 21cm
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大学 Branch A3
596.04/OK 000207149
9784861528200

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Notes 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
Authors 岡根谷, 実里(1989-) <オカネヤ, ミサト>
Subjects BSH:料理
NDLSH:料理
Classification NDC8:596.04
NDC9:596.04
NDC10:596.04
NDLC:EF27
NDC10:596
ID 1000256036
ISBN 9784861528200
NCID BC04605908

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