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ショク ノ ショウヒン カイハツ : カイハツ プロセス ノ A to Z
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
(シリーズ食を学ぶ)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 京都 : 昭和堂 |
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 214p : 挿図 ; 21cm |
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