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<Books>
セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事

Material Type Books
Publisher 東京 : 丸善出版
Year 2021.1
Language Japanese
Size xx, 692p: 挿図 ; 22cm
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大学 Branch A2
383.8/SE 000206531
9784621305935

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Notes その他の編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博
編集協力: 国立民族学博物館
Authors 野林, 厚志(1967-) <ノバヤシ, アツシ>
宇田川, 妙子(1960-) <ウダガワ, タエコ>
河合, 祥尚 <カワイ, ヒロナオ>
濵田, 信吾 <ハマダ, シンゴ>
Subjects BSH:食生活 -- 便覧  All Subject Search
BSH:食物 -- 便覧  All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 便覧  All Subject Search
Classification NDC9:383.8
NDC10:383.8
NDLC:G112
NDLC:G185
ID 1000255077
ISBN 9784621305935
NCID BC05322578

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