＜Books＞
フランス リョウリ ノ キホン コウザ : マナボウ プロ ノ ジッセン テクニック
フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック / 荻野伸也著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 柴田書店 |
| Year | 2019.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 291p : 挿図 ; 26cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 高校 | 5類:技術 |
|
596/オ | 1010584918 |
|
9784388063086 |
|
Show details.
| Other titles | variant access title:フランス料理の基本講座 : 学ぼうプロの実戦テクニック |
|---|---|
| Authors | 荻野, 伸也(1978-) <オギノ, シンヤ> |
| Subjects | BSH:料理 (西洋) -- フランス All Subject Search |
| Classification | NDC8:596.23 NDC9:596.23 NDC10:596.23 |
| ID | 1000254599 |
| ISBN | 9784388063086 |
| NCID | BB28351363 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：12times
※After April 1, 2016
Total Lendings：0times
(Lending within 1 year：0times)
※After April 1, 2016