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<Books>
ハッコウ ブンカ ジンルイガク : ビセイブツ カラ ミタ シャカイ ノ カタチ
発酵文化人類学 : 微生物から見た社会のカタチ / 小倉ヒラク [著]
(角川文庫 ; 22216, [お93-1])

Material Type Books
Publisher 東京 : KADOKAWA
Year 2020.6
Language Japanese
Size 388p ; 15cm
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大学 Branch A3
588.51/OG 000205762
9784041092910

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Notes 木楽舎 2017年刊の加筆修正
Authors 小倉, ヒラク(1983-) <オグラ, ヒラク>
Subjects BSH:発酵
BSH:文化人類学
NDLSH:発酵
NDLSH:発酵食品
NDLSH:文化人類学
Classification NDC8:588.51
NDC9:588.51
NDC10:588.51
NDLC:PA411
ID 1000253866
ISBN 9784041092910
NCID BC00769437

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