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<Books>
ソバ ・ ウドン ・ コナモノ
そば・うどん・粉もの / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 4)

Material Type Books
Publisher 東京 : 農山漁村文化協会
Year 2020.3
Language Japanese
Size 128p : 挿図, 地図 ; 25cm

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大学 Branch A3
596.4/TS/4 000202614


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Other titles variant access title:そばうどん粉もの
Notes シリーズ番号は裏表紙による
Authors 日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
Subjects NDLSH:日本料理
Classification NDC8:596.21
NDC9:596.21
ID 1000198953
NCID BB29643036

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