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ショクヒン ノ アンゼンセイ
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 3訂第2版 |
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
| Year | 2018.12 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 201p : 挿図 ; 21cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.54/SH | 000199728 |
|
9784767906355 |
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||||
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.54/SH | 000207704 |
|
9784767906355 |
|
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| Other titles | colophon title:三訂食品の安全性 cover title:Food specialist |
|---|---|
| Notes | 主要参考文献: p192-193 |
| Authors | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 -- 日本 All Subject Search |
| Classification | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ID | 1000196389 |
| ISBN | 9784767906355 |
| NCID | BB27705824 |
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