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ショク ト ブンカ ノ セカイ チズ
食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
(名古屋外大新書 ; 01)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 日進 : 名古屋外国語大学出版会 |
| Year | 2018.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 233p ; 18cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A KeyBook |
|
383.8/SA | 000198469 |
|
9784908523113 |
|
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| Notes | ブックジャケット裏面: 「食と文化の世界地図」ポスター 文献あり |
|---|---|
| Authors | 佐原, 秋生(1946-) <サワラ, シュウセイ> 大岩, 昌子(1964-) <オオイワ, ショウコ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ID | 1000195167 |
| ISBN | 9784908523113 |
| NCID | BB26877121 |
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