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ショクヒンノアンゼンセイ
食品の安全性 / 上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
(スタンダード人間栄養学)

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A シラバス掲載図書		498.54/SH	000196923			9784254610635	V-Shelf	Req Memo	Reserve	食の安全性　T202901	V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	title page title:Food hygiene and safety science
Notes	その他の著者: 鎌田洋一, 上田成子, 澤井淳, 高鳥浩介, 高橋淳子, 高橋正弘著者「高橋正弘」の「高」は「梯子高 (はしごだか)」の置き換え参考図書: p155
Authors	上田, 成子(1950-) <ウエダ, シゲコ> 桑原, 祥浩 <クワバラ, ヨシヒロ> 鎌田, 洋一 <カマタ, ヨウイチ> 澤井, 淳(食品科学) <サワイ, ジュン> 高鳥, 浩介 <タカトリ, コウスケ> 高橋, 淳子 <タカハシ, ジュンコ> 高橋, 正弘 <タカハシ, マサヒロ>
Subjects	BSH:食品衛生
Classification	NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54
ID	1000193696
ISBN	9784254610635
NCID	BB27113993