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<Books>
テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン : ケッテイバン
天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版 / 野瀬泰申著
(ちくま文庫 ; [の14-2])

Material Type Books
Publisher 東京 : 筑摩書房
Year 2018.7
Language Japanese
Size 460p : 地図 ; 15cm
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大学 Branch A2
383.81/NO 000196456
9784480435286

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Other titles original title:天ぷらにソースをかけますか?
original title:納豆に砂糖を入れますか?
variant access title:天ぷらにソースをかけますか : ニッポン食文化の境界線 : 決定版
Notes 「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改題改訂, 合本
叢書番号はブックジャケットによる
Authors 野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ>
Subjects BSH:食生活
BSH:食品
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ID 1000193245
ISBN 9784480435286
NCID BB26442978

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