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カラーバン ビール ノ カガク : バクガ ト ホップ ガ ウミダス ウマサ ノ ヒミツ
カラー版ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 / 渡淳二編著
(ブルーバックス ; B-2063)

Material Type Books
Publisher 東京 : 講談社
Year 2018.6
Language Japanese
Size 318p : 挿図 ; 18cm
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大学 Knowledge Forest 9
588.54/BI 000194907
9784065120514

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Other titles variant access title:ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す旨さの秘密 : カラー版
Authors 渡, 淳二(1955-) <ワタリ, ジュンジ>
Subjects NDLSH:ビール
Classification NDC9:588.54
ID 1000191857
ISBN 9784065120514
NCID BB26305536 WCLINK

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