＜Books＞
ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
にっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著
(ちくま文庫 ; [こ51-1])
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
| Year | 2017.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 424p : 挿図 ; 15cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.81/KO | 000191487 |
|
9784480434654 |
|
Show details.
| Notes | 新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10) 主な参考資料: p412-417 叢書番号はブックジャケットによる |
|---|---|
| Authors | 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
BSH:料理(西洋) |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ID | 1000188443 |
| ISBN | 9784480434654 |
| NCID | BB24200082 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：19times
※After April 1, 2016
Total Lendings：0times
(Lending within 1 year：0times)
※After April 1, 2016