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ゲンダイ カイシャク ノ イタリア リョウリ : ショクザイ ノ トクセイ オ イカス イタリア リョウリ ノ シンテンカイ
現代解釈のイタリア料理 : 食材の特性を活かす、イタリア料理の新展開 / 鈴木弥平著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 旭屋出版 |
| Year | 2016.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 211p ; 26cm |
TOC
Show details.
| Authors | 鈴木, 弥平(1967-) <スズキ, ヤヘイ> |
|---|---|
| Subjects | NDLSH:イタリア料理 |
| Classification | NDLC:EF27 NDC9:596.23 |
| ID | 1000186773 |
| ISBN | 9784751112540 |
| NCID | GP78643360 |
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