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Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ
Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ / Jeff Potter著 ; 水原文訳
(Make: Japan books)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 第2版 |
| Publisher | 東京 : オライリー・ジャパン |
| Publisher | 東京 : オーム社 (発売) |
| Year | 2016.12 |
| Language | Japanese |
| Size | xi, 490p : 挿図 ; 24cm |
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