＜Books＞
サラダ ノ レキシ
サラダの歴史 / ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2016.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 177p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Salad : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p169-170 |
| Authors | Weinraub, Judith 田口, 未和 <タグチ, ミワ> |
| Subjects | BSH:サラダ -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:596.37 |
| ID | 1000186705 |
| ISBN | 9784562053292 |
| NCID | BB22710383 |
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