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ニホンノショクブンカ : 「ワショク」ノケイショウトショクイク
日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A2		383.81/NI	000188715			9784874923436	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	original title:日本の食文化 : その伝承と食の教育 variant access title:日本の食文化 : 和食の継承と食育
Notes	「日本の食文化 : その伝承と食の教育」(2009刊) の改版その他の著者: 冨岡典子, 中澤弥子, 島崎とみ子, 橋爪伸子
Authors	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> 大久保, 洋子(1943-) <オオクボ, ヒロコ> 冨岡, 典子(1947-) <トミオカ, ノリコ> 中澤, 弥子 <ナカザワ, ヒロコ> 島崎, とみ子(1942-) <シマザキ, トミコ> 橋爪, 伸子 <ハシズメ, ノブコ>
Subjects	BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search
Classification	NDC8:383.8 NDC9:383.81
ID	1000186127
ISBN	9784874923436
NCID	BB22404332