＜Books＞
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : オーム社 |
| Year | 2016.10 |
| Language | Japanese |
| Size | xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
TOC
Show details.
| Other titles | variant access title:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p172-176 もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末 |
| Authors | 日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ> 日本大学 <ニホン ダイガク> |
| Subjects | NDLSH:食品工業 |
| Classification | NDC8:588.09 |
| ID | 1000186123 |
| ISBN | 9784274219542 |
| NCID | BB22460151 |
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