＜Books＞
ショクヒン ブンセキ カガク
食品分析化学 / 新藤一敏, 森光康次郎著
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 18)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 東京化学同人 |
| Year | 2016.12 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 190p : 挿図 ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.53/SH | 000188620 |
|
9784807916788 |
|
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| Authors | 新藤, 一敏(1963-) <シンドウ, カズトシ> 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ> |
|---|---|
| Subjects | BSH:食品化学 BSH:分析化学 |
| Classification | NDC9:498.53 |
| ID | 1000186040 |
| ISBN | 9784807916788 |
| NCID | BB22618948 |
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