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<Books>
リスク オ タベル : ショク ト カガク ノ シャカイガク
リスクを食べる : 食と科学の社会学 = Eating risk : a critical sociology of food and science / 柄本三代子著

Material Type Books
Publisher 東京 : 青弓社
Year 2016.7
Language Japanese
Size 261p : 挿図 ; 19cm
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大学 Knowledge Forest 51
498.54/EN 000187295
9784787234063

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Authors 柄本, 三代子 <エノモト, ミヨコ>
Subjects BSH:食品衛生
BSH:リスクコミュニケーション
Classification NDC8:498.54
NDC9:498.54
ID 1000184774
ISBN 9784787234063
NCID BB21724848 WCLINK

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