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<Books>
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
(栄養科学シリーズNEXT)

Material Type Books
Edition 第3版
Publisher 東京 : 講談社
Year 2011.9
Language Japanese
Size ix, 148p : 挿図 ; 26cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.54/SH 000186100
9784061553675
大学 Knowledge Forest 50
498.54/SH 000186101
9784061553675

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Notes 編集: 講談社サイエンティフィク
附属資料: 「食品衛生法(抜粋) 食品衛生法施行令(抜粋) 食品安全基本法(抜粋)」 (14p ; 21cm)
参考書とホームページURL: p141
Authors 増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ>
植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ>
講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク>
Subjects NDLSH:食品衛生
Classification NDC8:498.54
NDLC:SC186
ID 1000183885
ISBN 9784061553675
NCID BB06742356

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