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<Books>
ショクタク ノ ニホンシ : ワショク ブンカ ノ デントウ ト カクシン
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著

Material Type Books
Publisher 東京 : 勉誠出版
Year 2015.12
Language Japanese
Size 325p : 挿図 ; 19cm
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大学 Knowledge Forest 30
383.81/HA 000185074
9784585230397

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Notes 参考資料: p322-325
Authors 橋本, 直樹 <ハシモト, ナオキ>
Subjects BSH:食生活-歴史
BSH:料理(日本)-歴史
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
ID 1000182930
ISBN 9784585230397
NCID BB20374977

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