＜Books＞
スパイス ノ レキシ
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2014.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p : 挿図, 地図 ; 20cm |
TOC
Show details.
| Other titles | original title:Spices : a global history |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p175-180 原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳 |
| Authors | Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937- 竹田, 円 <タケダ, マドカ> |
| Subjects | BSH:香辛料 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:香辛料 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:619.91 NDC9:619.91 |
| ID | 1000182872 |
| ISBN | 9784562050604 |
| NCID | BB15569831 |
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