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<Books>
ピザ ノ レキシ
ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳
(「食」の図書館)

Material Type Books
Publisher 東京 : 原書房
Year 2015.8
Language Japanese
Size 182p : 挿図, 肖像 ; 20cm
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大学 Branch A2
383.8/SH 000184616
9784562051717

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Other titles original title:Pizza : a global history
Notes 原著 (Reaktion Books, 2008) の翻訳
レシピ集: p169-179
Authors Helstosky, Carol
田口, 未和 <タグチ, ミワ>
Subjects BSH:ピザ -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:イタリア料理 -- 歴史  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:596.23
ID 1000182478
ISBN 9784562051717
NCID BB19389525 WCLINK

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