＜Books＞
47 トドウフケン シルモノ ヒャッカ
47都道府県・汁物百科 / 野崎洋光, 成瀬宇平著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 丸善出版 |
| Year | 2015.6 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 343p ; 20cm |
TOC
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| Other titles | variant access title:47都道府県汁物百科 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p334 |
| Authors | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:汁物 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ID | 1000181461 |
| ISBN | 9784621089477 |
| NCID | BB1901166X |
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