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ワショクニコイシテ : ワショクブンカコウ
和食に恋して : 和食文化考 / 鳥居本幸代著

Material Type	Books
Publisher	東京 : 春秋社
Year	2015.9
Language	Japanese
Size	265p ; 20cm

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A2		383.81/TO	000183121			9784393751237	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

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Notes	参考文献: p236-243 和食年表: p244-262
Authors	鳥居本, 幸代(1953-) <トリイモト, ユキヨ>
Subjects	BSH:料理(日本)
Classification	NDC8:383.8 NDC9:383.81
ID	1000181084
ISBN	9784393751237
NCID	BB19665280