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<Books>
ワショク ワ ナゼ オイシイ : ニホン レットウ ノ オクリモノ
和食はなぜ美味しい : 日本列島の贈りもの / 巽好幸著

Material Type Books
Publisher 東京 : 岩波書店
Year 2014.11
Language Japanese
Size viii, 181p : 挿図 ; 19cm
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大学 Knowledge Forest 53
596.21/TA 000183119
9784000062268

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Authors 巽, 好幸(1954-) <タツミ, ヨシユキ>
Subjects NDLSH:日本料理
NDLSH:地殻変動
BSH:日本列島
BSH:料理(日本)
Classification NDC9:596.21
ID 1000181082
ISBN 9784000062268
NCID BB17287138

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