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<Books>
Marché マルシェ ショクザイ ダイズカン
Marché(マルシェ)食材大図鑑

Material Type Books
Edition 完全改訂版
Publisher 東京 : 講談社
Year 2015.10
Language Japanese
Size 511p ; 25cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.52038/MA 000182918
9784062196840

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Other titles colophon title:食材大図鑑Marché
spine title:食材大図鑑マルシェMarché
Notes 初版のタイトル: 料理材料大図鑑マルシェ(1995刊)
監修: 辻調理師専門学校
Authors 辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ>
Subjects BSH:食品-便覧
Classification NDC8:498.52
NDC9:498.52
ID 1000180923
ISBN 9784062196840
NCID BB19656009

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