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ショクヒン オ カガク スル : イガイ ト シラナイ ショクヒン ノ アンゼン
食品を科学する : 意外と知らない食品の安全 / 食品の安全を守る賢人会議編著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 大成出版社 |
| Year | 2015.6 |
| Language | Japanese |
| Size | xii, 173p ; 21cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.54/SH | 000182484 |
|
9784802831628 |
|
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| Authors | 食品の安全を守る賢人会議 <ショクヒン ノ アンゼン オ マモル ケンジン カイギ> |
|---|---|
| Subjects | BSH:食品衛生 |
| Classification | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ID | 1000180623 |
| ISBN | 9784802831628 |
| NCID | BB18875663 |
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