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基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Knowledge Forest 50		498.53/KI	000177195			9784767904993	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	variant access title:基礎からの食品栄養学実験 variant access title:食品・栄養学実験 : 基礎からの
Notes	参考文献: p139 その他の共著: 稲田吉昭, 小垂眞, 島田淳巳, 田中惠子, 田中智子, 三浦さつき, 吉川秀樹
Authors	村上, 俊男(1946-) <ムラカミ, トシオ> 池内, ますみ <イケウチ, マスミ> 稲田, 吉昭 <イナダ, ヨシアキ> 小垂, 眞 <コタル, マコト> 島田, 淳巳 <シマダ, アツミ> 田中, 惠子 <タナカ, ケイコ> 田中, 智子 <タナカ, サトコ> 三浦, さつき <ミウラ, サツキ> 吉川, 秀樹 <ヨシカワ, ヒデキ>
Subjects	BSH:食品化学 -- 実験 All Subject Search
Classification	NDC8:498.53 NDC9:498.53
ID	1000176013
ISBN	9784767904993
NCID	BB15682277