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<Books>
チイキ ノ オイシイ オ ツクル フード ディレクション ト イウ シゴト
地域の「おいしい」をつくるフードディレクションという仕事 / 奥村文絵著

Material Type Books
Publisher 京都 : 青幻舎
Year 2014.1
Language Japanese
Size 204p, 図版[8]p ; 19cm
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大学 Branch A3
588.09/OK 000175199
9784861524301
高校 5類:技術
588/オ 1010562500
9784861524301

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Authors 奥村, 文絵 <オクムラ, フミエ>
Subjects BSH:食品工業
BSH:地域開発
BSH:マーケティング
Classification NDC8:588.09
NDC9:588.09
ID 1000174184
ISBN 9784861524301
NCID BB14818792

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