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ニホン ノ ショク ト サケ
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
(講談社学術文庫 ; [2216])
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2014.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 282p : 挿図 ; 15cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 7 |
|
383.81/YO | 000174713 |
|
9784062922166 |
|
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| Notes | 原本は1991年9月に人文書院より刊行 参考文献: p262-275 索引あり 叢書番号はブックジャケットによる |
|---|---|
| Authors | 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
BSH:酒 BSH:日本 -- 歴史 -- 中世 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:醗酵 |
| Classification | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| ID | 1000173743 |
| ISBN | 9784062922166 |
| NCID | BB14454051 |
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