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<Books>
ミカク ト シコウ ノ サイエンス
味覚と嗜好のサイエンス / 伏木亨著
(京大人気講義シリーズ)

Material Type Books
Publisher 東京 : 丸善
Year 2008.4
Language Japanese
Size ix, 153p : 挿図 ; 19cm
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大学 Knowledge Forest 44
491.377/FU 000173690
9784621079713

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Notes 参考文献: p153
Authors 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
Subjects BSH:味覚
NDLSH:食生活
Classification NDC8:491.377
NDC9:491.377
NDLC:SC71
ID 1000172725
ISBN 9784621079713
NCID BA85616746

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